Pechugas de pollo en salsa de champis

dos pechugas
6 champis
1 cucharilla de harina
medio vaso de leche
y diente de ajo

Cortar en tiras las pechugas habiendo hecho dos filetes con ellas.
Salpimentarlas
En una sartén,  freír un ajo picado
y cuando comienza a dorarse, echar las pechugas
Saltearlas bien pero no mucho rato si no se quedan astillosas
picar los champis
freír otro ajo con los champis cortados finos y cuando están ya con buen color,  echar la harina
freírla bien y echar la leche
que coja una consistencia ligera la salsa .
Ah coño pruébalo de sal
juntas todo
y cinco minutos al ploff ploff

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