Crema de pimientos

1 bote de leche ideal
6 pimientos del piquillo
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas rasas de harina
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla
200ml de nata liquida

Al lio:

Picar la cebolla y ponerla a pochar con el aceite y la mantequilla
Añade los pimientos y que se confiten
añade la harina para que se haga
y luego incorporar un vaso de agua y la leche ideal
hasta que vaya vogiendo cuerpo.
batirlo todo y echar la nata.
Y ponerlo un par de minutos al fuego

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