Churros

En un cazo, se vierte un vaso de agua, media cucharilla de sal y una de aceite.
Se pone al fuego y cuando empieza a hervir, se quita del fuego. se añade otro vaso de harina de fuerza (que no lleve impulsor "levadura") y se remueve.
quedara una masa compacta. O sea un bolo.
se introduce en una churrera y en una sartén pequeña y con abundante aceite, a ser posible se le echa una cucharada de manteca de cacahuetes,  espera a que este bastante caliente, se va haciendo una rosca con la masa de los churros partiendo del centro.
Cuando veas que esta dorado por un lado, se le da la vuelta y a comer.
que aproveche