Hoy hacemos postre Arroz con leche

200 gramos de arroz
150 de azucar
1 rama de canela
y corteza de limon como para un gin tonic

pon a cocer el arroz en agua dirante cinco minutos y lo lavas con escurreverduras o un colador, para quitarle el almidon

cuece a fuego lento el azucar, la canela y el limon, que hieva 5 minutos e incorporas el arroz.

Ten cuidado de que no se sobre la leche ya que te cosatara limpiarla y es una pirula.

El arroz tiene que estar bien hervido, para que la leche se ponga melosa.
Remuevolo para que no se agarre abajo

A disfrutar